L'éphémère
2025
Niché dans un ancien couvent abandonné, le restaurant L’Éphémère propose une expérience intimiste unique. Le design mêle contemporanéité et respect de l’architecture d’origine avec fenêtres en voûte, hauteur sous plafond et restauration de meuble ancien.
Les photographies disposées dans l'espace racontent le passé du couvent, créant un dialogue sensible entre mémoire et présent.
La soirée se déploie en un parcours qui mène de l’accueil au lounge, puis au dîner, pour s’achever au bar ouvert sur les cuisines, où se vivent les derniers instants de convivialité et de partage.
Pensé pour évoluer, il se transforme grâce à un plafond équipé d’un rail modulable, permettant la mise en place d’installations immersives. Cette particularité offre aux visiteurs des expériences uniques et surprenantes, faisant de chaque passage à l'Éphémère un moment hors du temps.
Caractéristiques : surface 672 m² - budget des travaux 1 450 000 €
